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La carte du Cercle dès le 5 mai 2012

La Carte du Cercle
Carte changée le 05.05.2012
Les entrées et plats de saison
Petite salade mêlée 8.50
Grande salade mêlée 13.50
Salade Grecque  
iceberg, féta, concombre, yoghourt, tomate et menthe fraîche                             En entrée 10.50
En plat 15.50
Salade croquante de langoustines,  
citron huile d'olive et herbes potagères                                                              En entrée 23.00
En plat 35.00
Salade de tomate "Cœur de Bœuf" et mozzarella di Buffala                                     En plat   28.00 28.00
Grande salade de poulet  
iceberg, roquette, maïs, quinoa, huile d'olive, jus de citron et estragon                    En plat 23.00
Les Pâtes
Rigatonis aux "chipirones" et mini asperges 22.00
Risotto aux morilles et truffe 24.00
Spaghettis avec une poêlée de roquette, basilic, tomates cerises et pignons 22.00
Les plats de pâtes sont accompagnés d'une salade mêlée
Les Poissons
Filets de perches poêlés, beurre citronné, légumes de saison, salade verte et pommes frites:
* les 12 pièces 35.00
* les 20 pièces 42.00
La pêche du jour, Poisson grillé suivant le marché 35.00
La marmite du pêcheur 33,00
soupe de poisson légère aux fruits de mer, gambas, Pommes natures et petits légumes  
Les Viandes
Entrecôte grillée, "Black Angus",  200g 40.00
sauce poivre mignonette ou sauce morilles à votre convenance
Paillar de veau de lait grillé 37.00
Côte de veau rôtie 45.00
Coquelet grillé en crapaudine et jus 29.00
Nos viandes sont garnies de Pommes frites, poêlée de légumes et saldette.
Suggestion du moment
Roastbeef froid, sauce tartare, 26.00
Pommes frites et salade verte
Hamburger's corner
Le Classique 21.00
Le Swiss Burger: Special cheese 22.50
Le British Burger: Cheese and bacon 24.00
L'American: Cheese, bacon and fried eggs 25.50
(Bun's toasté, julienne d'iceberg salade assaisonnée, mayonnaise, 
moutarde savora, pommes frites et salade colsclaw)
Une petite faim
Croque Monsieur ou croque Madame 12.50
Omelette nature 12.50
Garniture omelette: jambon, fromage, fines herbes…                           prix par garniture 1.00
Club sandwich classique, servi avec des pommes frites 19.00
Les desserts
Assiette de fromages de nos régions 10.00
Choix de dessert en virtine                                                                                       dès 8.00
TVA incluse
Provenances
Coquelet : France
Entrecôte : Irlande
Veau - Bœuf Hamburger : Suisse